Chính ra Sài Gòn có nhiều món ngon, và có nhiều chỗ ăn rất ngon. Vì văn hóa Sài Gòn có nhiều màu sắc, màu miền Tây, màu miền Trung, màu cao nguyên, màu đồng bằng, màu Hoa kiều, và giờ còn nhiều màu miền Bắc nữa. 

Anh loanh quanh vào ra SG cũng nhiều, được dắt đi ăn nhiều món, có nhiều thứ ở HN không có, hoặc có thì cách ăn cũng khác. Để viết hết chỗ đấy chắc cũng phải chục bài, nhưng gần đây nhất anh vào được dẫn đi ăn cháo vịt ở 40 Trần Cao Vângần hồ con rùa (Sài Gòn đẻ ra cái hồ này cũng dị thật =)) ) , khá là ngon nên phải viết ra kẻo quên.

Trưa anh lang thang với bạn, hỏi trưa nay nên ăn gì. Bạn anh bảo đi ăn cháo vịt nhé, ngon mà rất là rẻ, có 25k /bát. Theo thói quen ở HN, nghe tả và nghe giá, anh nghĩ ngay đến 1 quán vỉa hè nào đấy, nhìn xôm xôm buổi trưa toàn anh chị em công chức xì xụp mỗi người một bát. Lúc sau bạn dẫn anh đến 1 nhà hàng ngay trên mặt đường Trần Cao Vân, biển có 4 chữ rất to Cháo Vịt Sài Gòn. Anh o.0 quán này mà rẻ lắm à? o.0

Quán nhỏ nhỏ tầm 30m2 (chưa đi vào trong và lên tầng 2?) nhưng rất là sạch, sạch từ ngoài quán nhìn vào. Làm biển ngay trên tường, màu nâu trắng, bàn trắng sạch bong với ghế nhựa, bát đũa trắng nhìn rất là có cảm tình. Gian ngoài quán chia nửa theo chiều dọc, một nửa là 3 4 bộ bàn ghế, 1 nửa là bếp để chặt thịt vịt với múc cháo luôn, cũng như nhiều hàng quán ở Hà Nội nhưng cảm tưởng là bếp rất sạch, không có tí màu đen của than lửa nào, vừa ăn vừa nhìn bác chủ hàng làm cũng được. Ở Hà Nội như thế thì òng ọc ngay.

Menu nhiều món vãi lúa. Ngoài cháo vịt, còn có cơm tấm, bún bò Huế, các món khác liên quan đến vịt abc abc… nhưng hôm đấy anh chỉ ăn cháo vịt, nên chỉ tả lại được món cháo vịt.

Cháo ở đây là cháo tấm (chắc là gạo tấm để làm cơm tấm luôn). Vị cháo hơi nhạt nên rất vừa miệng anh, các bạn ăn mặn chắc phải có thêm gia vị. Cháo cũng không đặc lắm, ai hay ăn cháo chai cháo sườn chắc sẽ thấy bị loãng. Mùi gạo trong cháo rất là thơm, với cả mùi mấy thứ rau con con trong cháo nữa. Mùa đông hay tầm chiều đi làm về được tô cháo này thích phải biết :(

Nhưng điều đặc biệt là vịt luộc được chặt ra đặt trên đĩa để ra ngoài cháo, chứ không băm ra hay thả luôn trong bát như ngoài Bắc hay ăn. Vịt làm lông kỹ (nhiều chỗ vịt không làm hết lông nhìn rất kinh :|), luộc vừa chín tới, không bị dai cũng không bị nát. Vịt là loài thịt hôi, nếu làm không kỹ khi luộc sẽ bị mùi. Ở đây không bị mùi nên anh thích. 

Ba người mỗi người một bát cháo riêng một bát chấm riêng (chấm ở đây làm cũng rất là ngon nhé), một đĩa thịt vịt gắp chung, thế mà vẫn còn thừa ra một miếng thịt. Tức là đĩa vịt cũng đầy đặn chứ không phải được chăng hay chớ tùy vào hảo tâm của người chặt thịt như nhiều hàng quán khác. 

Chốt lại thì đúng là 1 tô cháo 25k và rất ngon như bạn mình quảng cáo, các món khác tầm 35-40k, một đĩa thịt vịt riêng cho 2 3 người ăn tầm 75k. Với một chỗ như vậy và món ăn như vậy anh nghĩ là chấp nhận được. 

Về nhà có xoa đầu cháu Gúc, hỏi cháu bé về quán này. Cháu cũng tòi ra được nhiều cái hay ho như việc quán có tên khác là Sông trăng (Moon River? :O), hay là  cái này , có 1 câu làm mình thích.

“Chủ quán là một đôi vợi chồng trung tuổi có một vốn kiến thức khổng lồ về ẩm thực và vô cùng hiếu khách”

 Có lẽ lần sau vào Sài Gòn sẽ ghé qua để thử thêm các món khác.

Ảnh trong bài của bạn Google và bạn SaigonParty. Đáng ra có ảnh kenh14 đẹp hơn đấy nhưng anh không thích kenh14 nên không lấy. 

Duy Ice.